Λαχανικά-Κηπευτικά

Μάθετε πως να κάνετε πλεξούδες τα κρεμμύδια και τα σκόρδα που καλλιεργείτε στον κήπο για να τα συντηρήσετε. Για να φτιάξετε πλεξούδες, θα χρειαστείτε τουλάχιστον 13 κρεμμύδια/σκόρδα. Η τεχνική πλεξίματος (κατασκευής πλεξούδων) που περιγράφεται, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κρεμμύδια και σκόρδα. Κόψτε τα μουστάκια (ρίζες) από τα κρεμμύδια/σκόρδα σε μήκος περίπου 2,5 με 3 εκατοστά.

Το κείμενο αυτό σχετικά με τη συγκομιδή και διατήρηση του ξερού κρεμμυδιού μου το έστειλε ο κύριος Βασίλης Γιαχαλής. (Διατηρώ την ορθογραφία, η οποία σύμφωνα με τα σημερινά δεδομένα δεν είναι απόλυτα ορθή, αλλά είναι αυτή που διδασκόμασταν ως ορθή στα σχολεία μέχρι και τη δεκαετία του ’80). Τον ευχαριστώ πολύ για το κείμενο, αλλά

Αυτή την εποχή (Ιανουάριος-Φεβρουάριος) φυτεύω κοκκάρι για να καλλιεργήσω ξερά κρεμμύδια. Το κείμενο αυτό σχετικά με την καλλιέργεια του κρεμμυδιού από κοκκάρι, μου το έστειλε ο κύριος Βασίλης Γιαχαλής. (Διατηρώ την ορθογραφία, η οποία σύμφωνα με τα σημερινά δεδομένα δεν είναι απόλυτα ορθή, αλλά είναι αυτή που διδασκόμασταν ως ορθή στα σχολεία μέχρι και τη

Γιατί βλέπω κίτρινα φύλλα σε μπρόκολα και κουνουπίδια; Τα μπρόκολα που είχα φυτέψει μεγάλωναν κανονικά, μέχρι πριν μία εβδομάδα. Τότε, όπως βλέπετε και στις φωτογραφίες, τα φύλλα τους άρχισαν να κιτρινίζουν. Καθώς οι μέρες περνούσαν, η κιτρινίλα άρχισε να απλώνεται. Το ίδιο φαινόμενο, εμφανίστηκε και στα κουνουπίδια τα οποία καλλιεργώ δίπλα στα μπρόκολα. Κιτρίνισμα φύλλων

Τι συμβαίνει στα μαρούλια αν τα κόψουμε και δεν τα ξεριζώσουμε; Πως κόβουμε ένα μαρούλι από τον κήπο; Ο κλασικός τρόπος για να μαζέψουμε τα μαρούλια από τον κήπο είναι να το ξεριζώσουμε. Να το τραβήξουμε και να το βγάλουμε από το χώμα μαζί με τη ρίζα του. Να κόψουμε τη ρίζα και να καταναλώσουμε

Πως καλλιεργώ σπανάκι; Το σπανάκι είναι ένα εύκολο στην καλλιέργεια κηπευτικό. Μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο και το μπαλκόνι. Το σπανάκι σπέρνεται από αρχές Σεπτεμβρίου έως αρχές Φεβρουαρίου. Το σπανάκι είναι φυτό ψυχροαπαιτητικό. Θέλει δηλαδή χαμηλές θερμοκρασίες για να ευδοκιμήσει. Το σπανάκι καλλιεργείται σε μεγάλη ποικιλία εδαφών, αλλά τα αμμοπηλώδη είναι τα πιο κατάλληλα. Για

Σε αυτό το άρθρο θα ασχοληθούμε με την καλλιέργεια και σπορά με ημερολόγιο τη Σελήνη. Τα παλαιά χρόνια, πριν την εφεύρεση του προσωπικού ρολογιού, ο πιο αξιόπιστος τρόπος για να λέει κάποιος το χρόνο ήταν ο ήλιος, το φεγγάρι και τα αστέρια. Ακόμη και σήμερα, δε γνωρίζουμε ποιοι ακριβώς ήταν οι πρώτοι που συνέλαβαν το

Πως καλλιεργώ λάχανα στον κήπο μου; Διαβάστε το άρθρο και θα μπορέσετε να καλλιεργήσετε κι εσείς τα δικά σας νόστιμα λάχανα. Είναι εύκολο! Το λάχανο Brassica oleracea var. capitata, ανήκει στην ίδια οικογένεια με το κουνουπίδι και το μπρόκολο (οικογ. Cruciferae). Καλλιεργείται για τη φυλλώδη κεφαλή του, για την ακρίβεια το σφαιρικό σύμπλεγμα από ανώριμα

Πως καλλιεργώ κουνουπίδια στον κήπο μου; Το κουνουπίδι Brassica oleracea var. botrytis, ανήκει στην ίδια οικογένεια με το λάχανο και το μπρόκολο (οικογ. Cruciferae). Καλλιεργείται για την ανθοκεφαλή του η οποία είναι φαγώσιμη. Η ανθοκεφαλή έχει λευκό ή ελαφρώς κίτρινο χρώμα. Το κουνουπίδι είναι στενός συγγενής με το μπρόκολο. Κατάλληλο κλίμα για την καλλιέργεια του

Πως σπέρνω πατάτες στον κήπο; Οι πατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν στον κήπο, αλλά ακόμη και στο μπαλκόνι ή την ταράτσα μέσα στην πόλη. Και στις δύο περιπτώσεις, θα πρέπει να φροντίσετε ώστε το χώμα μέσα στο οποίο θα καλλιεργηθούν να είναι αφράτο και μαλακό ώστε να μπορέσουν οι πατάτες να αναπτυχθούν μέσα σε αυτό και

Μάθετε για τα θρεπτικά στοιχεία που χρειάζονται τα φυτά για να είναι υγιή και δυνατά. Τα φυτά είτε μεγαλώνουν στον κήπο είτε μεγαλώνουν σε γλάστρες, χρησιμοποιούν ανόργανα ορυκτά για τη διατροφή τους. Για τη δημιουργία των ανόργανων ορυκτών στο χώμα συμβάλουν σύνθετες διαδικασίες που περιλαμβάνουν τη φυσική φθορά των πετρωμάτων, την αποσύνθεση οργανικής ύλης, ζώα

Οι πληροφορίες για τα συμπτώματα έλλειψης θρεπτικών συστατικών σε ντομάτες (τροφοπενίες), προέρχονται από το “The Diagnosis of Mineral Deficiencies in Plants by Visual Symptoms” του Thomas Wallace, M.C., D.Sc., A.I.C., που εκδόθηκε το 1943. Βρήκα αυτή την πηγή από το blog “Το καφενείο της Πέρδικας”,  ψάχνοντας να βρω το γιατί φέτος ανοίγουν οι ντομάτες μου.