Η συνταγή μου για ψωμί με προζύμι. Ακολουθώ αυτή τη συνταγή για πολλά χρόνια και πάντα το ψωμί είναι υπέροχο. Συστατικά: αλεύρι ζυμωτό θεσσαλίας (το βρήκα στα σούπερ μάρκετ ΑΒ), νερό, προζύμι και λίγο αλάτι. ΣΥΝΤΑΓΗ Αραιώνω το προζύμι με νερό κρύο. Περίπου 3 ποτήρια νερό. (Το προζύμι μου το έστειλε από την Κομοτηνή η […]
Συνταγή για Ψωμί με Προζύμι Συνέχεια »
Πως φτιάχνω σπιτικό χωριάτικο ψωμί; Μία απλή συνταγή ώστε να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό χωριάτικο ψωμί. Χρειάζεστε μόνον αλεύρι, μαγιά, νερό, αλάτι. Σήμερα θα σας δείξω πως να φτιάχνετε το δικό σας σπιτικό πεντανόστιμο χωριάτικο ψωμί. Είναι τόσο απλό, που σίγουρα θα δοκιμάσετε. Αναπόφευκτα θα κάνετε τις συγκρίσεις με το ψωμί που αγοράζετε από
Πως Φτιάχνω Σπιτικό Χωριάτικο Ψωμί – Συνταγή Συνέχεια »
Μπορεί να παραχθεί ψωμί από πέτρες; Σήμερα θα σας πάω πίσω στο 1893. Τότε ο Δρ. Julius Hensel δημοσίευσε μία μελέτη σχετικά με τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τα φυτά για να αναπτυχθούν σωστά. Αυτή η μελέτη συντάραξε τα μέχρι τότε δεδομένα (δεδομένα τα οποία ισχύουν μέχρι και σήμερα). Ο Δρ. Julius Hensel πολεμήθηκε για
Ψωμί Από Πέτρες Bread From Stones Julius Hensel Συνέχεια »
