Μάθετε πως να αυξήσετε την παραγωγή καρπών σε παραγωγικά δέντρα, όπως οι μηλιές και αχλαδιές με αυτή την απλή τεχνική.
Από παλιά είχαν παρατηρήσει ότι τα κλαδιά των φυλλοβόλων παραγωγικών δέντρων (π.χ. μηλιές, αχλαδιές, ροδακινιές, λωτοί, κυδωνιές, κερασιές, βερικοκιές, κλπ), που είχαν μία συγκεκριμένη κλίση σε σχέση με τον κορμό, παρήγαγαν περισσότερους καρπούς.
Ποια ήταν η παρατήρηση
Κλαδιά φυλλοβόλων παραγωγικών δέντρων που μεγάλωναν προς τα πάνω δεν είχαν τόσους καρπούς, όσο τα κλαδιά που η κλίση τους ήταν πιο παράλληλη σε σχέση με το έδαφος. Κλαδιά που η γωνία που σχημάτιζαν σε σχέση με τον κορμό ήταν μεγαλύτερη.
Η παρατήρηση ήταν ότι τα κλαδιά των δέντρων που μεγάλων με κατεύθυνση προς τα πάνω, είχαν πολύ λιγότερους καρπούς σε σχέση με αυτά που ήταν πιο οριζοντιωμένα.
Αυτό το μυστικό το ήξεραν οι άνθρωποι από πολύ παλιά. Το ήξεραν εμπειρικά οι παραδοσιακοί καλλιεργητές στα χωριά. Δε γνώριζαν όμως την εξήγηση.
Η εξήγηση για το φαινόμενο – Apical Dominance
Η εξήγηση για το φαινόμενο δόθηκε από τη μελέτη επιστημόνων γεωπόνων.
Και ονομάστηκε Apical Dominance (Κυριαρχία του Κορυφαίου).
Σύμφωνα με αυτή, το κορυφαίο μάτι, ο κορυφαίος οφθαλμός που υπάρχει σε κάθε κλαδί, ελέγχει την ανάπτυξη των οφθαλμών που υπάρχουν κάτω από αυτό.
Το κορυφαίο μάτι σε ένα κλαδί δέντρου, εκκρίνει μία ορμόνη ανάπτυξης (την auxin – Αυξίνη στα Ελληνικά) που “ρέει” προς τα κάτω και καταπιέζει την ανάπτυξη των πιο κάτω οφθαλμών.
Η αυξίνη (auxin) είναι μια φυτική ορμόνη που προκαλεί την επιμήκυνση των κυττάρων στους βλαστούς και συμμετέχει στη ρύθμιση της ανάπτυξης των φυτών.
Αυτό το φαινόμενο επηρεάζει περισσότερο τις μηλιές και τις αχλαδιές και λιγότερο τις ροδακινιές.
Το φαινόμενο είναι ετήσιο. Εμφανίζεται δηλαδή ανά χρόνο κατά την περίοδο που το δέντρο, αφού έχει ρίξει τα φύλλα του, αρχίζει να δημιουργεί ξανά φύλλα και άνθη.
Οι μέθοδοι για μεγαλύτερη παραγωγή
Για να έχουμε μεγαλύτερη παραγωγή καρπών στα φυλλοβόλα παραγωγικά δέντρα, πρέπει να καταπολεμήσουμε την Apical Dominance (Κυριαρχία του Κορυφαίου).
Αυτό μπορούμε να το κάνουμε με δύο τρόπους.
Κόβοντας τον κορυφαίο οφθαλμό (μάτι)
Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για μηλιές και αχλαδιές.
Αν κλαδέψουμε και αφαιρέσουμε τον κορυφαίο οφθαλμό (μάτι), αυτός δεν μπορεί να εκκρίνει την ορμόνη ανάπτυξης auxin (αυξίνη) με αποτέλεσμα οι υπόλοιποι οφθαλμοί του κλαδιού του δέντρου, να δώσουν νέα κλαδιά με αυξημένη παραγωγή.
Λυγίζοντας τα κλαδιά προς τη γη
Αν δεν θέλουμε να αφαιρέσουμε με κλάδεμα τον κορυφαίο οφθαλμό σε ένα κλαδί, μπορούμε να λυγίσουμε το κλαδί προς τη γη. Να “εκπαιδεύσουμε” το κλαδί ώστε να μην μεγαλώνει κατακόρυφα.
Λυγίζοντας το κλαδί, μειώνουμε την επίδραση του Apical Dominance (Κυριαρχία του Κορυφαίου).
Τα μάτια (οφθαλμοί) που βρίσκονται κάτω από τον κορυφαίο / κυρίαρχο οφθαλμό, θα δεχθούν μικρότερες ποσότητες από την ορμόνη ανάπτυξης (auxin – αυξίνη) που “ρέει” προς τα κάτω και καταπιέζει την ανάπτυξή τους.
Αυτό θα οδηγήσει σε μεγαλύτερη ανάπτυξη και παραγωγή.
Η ιδανική γωνία του κλαδιού είναι 60 μοίρες από τον κατακόρυφο άξονα του κορμού του δέντρου.
Οι τρόποι λυγίσματος των κλαδιών
Υπάρχουν 3 τρόποι για το λύγισμα των κλαδιών των φυλλοβόλων καρποφόρων δέντρων.
Τρόπος 1: Κρεμάμε βάρη στα κλαδιά που θέλουμε να λυγίσουμε
Ίσως έχετε δει κάποιοι να κρεμάνε μπουκάλια με νερό από τις άκρες των κλαδιών των δέντρων. Το βάρος κάνει τα κλαδιά να λυγίσουν προς τη γη. Έτσι “εκπαιδεύουμε” το δέντρο ώστε τα κλαδιά του να μην αναπτύσσονται προς τα πάνω.
Τρόπος 2: Με σχοινί ή σπάγκο τραβάμε τα κλαδιά προς τα κάτω
Με αυτή τη μέθοδο, χρησιμοποιούμε σκοινί ή σπάγκο.
Την μία άκρη τη δένουμε στο κλαδί και την άλλη σε ένα βάρος (π.χ. πέτρα, τσιμεντόλιθο, σίδερο) που έχουμε τοποθετήσει στο έδαφος.
Το κλαδί λυγίζει προς το έδαφος και έχουμε το αποτέλεσμα που θέλουμε.
Τρόπος 3: Χρησιμοποιώντας αποστάτες
Οι αποστάτες είναι “ειδικές” κατασκευές, συνήθως από ξύλο που τοποθετούνται ανάμεσα στον κύριο κορμό του δέντρου και τα κλαδιά. Στις δύο άκρες τους φέρουν διχάλες. Η μία προσαρμόζεται στον κορμό του δέντρου και η άλλη στο κλαδί που θέλουμε να λυγίσουμε.
Καθώς είναι άκαμπτοι, πιέζουν τα κλαδιά των δέντρων να αλλάξουν γωνία και να αναπτυχθούν προς τα κάτω.
Ένας οικονομικός τρόπος για να φτιάξετε αποστάτες, είναι να χρησιμοποιήσετε ξύλα από παλέτες.
Και στους 3 τρόπους, πρέπει να προσέξουμε ώστε να μην το παρακάνουμε. Αν εφαρμόσουμε υπερβολική δύναμη, τότε τα κλαδιά μπορεί να σπάσουν. Σίγουρα δεν το θέλουμε αυτό.
Συμπέρασμα
Λυγίζοντας τα κλαδιά των παραγωγικών δέντρων προς τη γη, αυξάνεται η παραγωγή τους σε καρπούς.
Αυτό συμβαίνει γιατί μειώνεται η επίδραση Apical Dominance που δημιουργεί ο κορυφαίος οφθαλμός του κλαδιού με την ορμόνη auxin που εκκρίνει.
Το φαινόμενο είναι πιο έντονο και η παρέμβαση πιο αποτελεσματική σε μηλιές και αχλαδιές.
Υπάρχουν 4 τρόποι παρέμβασης για την αύξηση της παραγωγής:
- Κλαδεύουμε τον κορυφαίο οφθαλμό
- Κρεμάμε βάρη στα κλαδιά που θέλουμε να λυγίσουμε
- Με σχοινί ή σπάγκο τραβάμε τα κλαδιά προς τα κάτω
- Χρησιμοποιούμε αποστάτες για να λυγίσουμε τα κλαδιά προς τα κάτω
Ελπίζω να βρήκατε αυτό το άρθρο χρήσιμο και να εφαρμόσετε τα όσα μάθατε για πιο πλούσιες παραγωγές από δέντρα στον κήπο σας!
Πηγές
https://gardentabs.com/bending-fruit-tree-branches-when-how-to-and-why/
https://myperfectplants.com/blogs/blog/what-is-apical-dominance
https://myperfectplants.com/blogs/blog/basic-pruning-for-shrubs-and-trees
Tags: ΑΧΛΑΔΙΑ • ΔΕΝΤΡΑ • ΔΕΝΤΡΟ • ΚΗΠΟΣ • ΜΗΛΙΑ • ΜΗΛΙΕΣ • ΤΕΧΝΙΚΕΣ